๐ #์ผ์ ๊ท๋,๊ท์ด #์ผ์ ์ฌ์ก ๊ฒฝํ๊ณผ ๋จน์ด ์์ ๊ฐ์ด๋
๐ก 1. ์ผ์์ถ์ฌ, ์ด๋ ๊ฒ ์ง์ผ๋ฉด ์ข์ต๋๋ค
๐ชต ๋ฐ๋ฅ: ํฑ๋ฐฅ, ๋ณ์ง ๋ฑ ํก์ต์ฑ ์ข์ ์์ฌ๋ฅผ ๊น์ ๊ฑด์กฐํ๊ฒ ์ ์งํ์ธ์. ์ถ์ฌ๊ฐ ์ ์ผ๋ฉด ๋ฐ๊ตฝ๋ณ, ํ๋ ด ๋ฑ์ ์ํ์ด ๋์์ง๋๋ค.
๐ฌ๏ธ ํตํ: ๋ฐ๋์ด ์ ํตํ๋ฉด์๋ ์ฐฌ๋ฐ๋์ ๋ง์์ฃผ๋ ๊ตฌ์กฐ๊ฐ ํ์์ ๋๋ค. ํนํ ๊ฒจ์ธ์ ๋น๋๋ฐ๋๋ง์ด๋ ๋ฐฉํ๋ง ํ์ฉ์ด ํจ๊ณผ์ ์ ๋๋ค.
โ๏ธ ํ๋น: ํ๋ณ์ ์ถฉ๋ถํ ๋ฐ์ ์ ์์ด์ผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ๊ณผ ์คํธ๋ ์ค ์ ๊ฐ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
๐ช ๋์ด ๊ณต๊ฐ: ์ผ์๋ ๋์ ๊ณณ์ ์ค๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ข์ํฉ๋๋ค. ๋๋ฌด ํ, ๋ฏธ๋๋ผํ ๋ฑ ๋์ด ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ์ ์ค์นํ๋ฉด ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ฅฌ 2. ์ผ์ ๋จน์ด ์ข ๋ฅ ์ด์ ๋ฆฌ ์ข ๋ฅ ์ฅ์ ๋จ์ ์ถ์ฒ ์ฉ๋ ๊ตญ์ฐ๊ฑด์ด ์ ๋ ด, ๊ตญ๋ด ํ๊ฒฝ์ ์ ํฉ ํ์ง ํธ์ฐจ, ๋จผ์ง ๋ง์ ์ผ๋ฐ ํฌ์ ์ผ์์ฉ ์์ ๊ฑด์ด (ํฐ๋ชจ์, ์ํํ ๋ฑ)/์์ ํ๋ถ, ํ์ง ๊ท ์ผ ๊ณ ๊ฐ, ๋ณด๊ด ์ฃผ์/์์ ยท์ ์์ฐ ์ผ์
๐ฟ ์๊ธ ํ์ฌ๋ฃ (ํธ๋ฐ, ํด๋ก๋ฒ ๋ฑ)์นํ๊ฒฝ, ๋น์ฉ ์ ๊ฐ/์ฌ๋ฐฐ๊ด๋ฆฌ ํ์ ๋ดยท์ฌ๋ฆ ๊ณ์ ์ด์ฉ
๐ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ ์์ ๋ณด์ถฉ, ์ฑ์ฅ์ด ๋น ๋ฆ/๊ณผ๊ธ ์ ์ํ์ฅ์ ๊ฒจ์ธ์ฒ ๋๋ ๊ธ์ฑ์ฅ๊ธฐ
๐ก 3. ์ฌ๋ฃ ์กฐํฉ ์ถ์ฒ (๊ฐ์ฑ๋น ์ค์ฌ)
โ ๊ธฐ๋ณธ ์๋จ ์์ (์ด๋ณด ๊ท๋ ์ถ์ฒ) ์์นจ: ๊ตญ์ฐ ๊ฑด์ด + ์๋ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ ๋ฎ: ๋ฐฉ๋ชฉ ๋๋ ์๊ธ์ด ์ ๋ : ๊ฑด์ด + ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก ๋น์น
โ ๊ณ ํ์ง ์ฐ์ ๋๋ ๋ฒ์์ฉ ์์ปท ์์ ์ํํ + ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ + ๋ฏธ๋ค๋ ์ฒจ๊ฐ์ ์นผ์, ๋จ๋ฐฑ์ง ํจ๋์ ๊ณ ๋ คํด ๋ง์ถค ์ค๊ณ โ ๋ดยท์ฌ๋ฆ์ฒ ์๊ธ์ฌ๋ฃ ์ ๋ต ํธ๋ฐ, ํด๋ก๋ฒ, ๋ผ์ด๊ทธ๋์ค ๋ฑ์ ์ฌ์ด ๊ฑด์ด ์์ ์ ๊ฐ ์๋ฒฝ ๋๋ ํด์ง ๋ฌด๋ ต ์ฑ์ดํด ์ ์ ํ ์ํ๋ก ๊ธ์ฌ
โ๏ธ 4. ๊ตญ์ฐ vs ์์ ๊ฑด์ด ๋น๊ต ํญ๋ชฉ ๊ตญ์ฐ ๊ฑด์ด ์์ ๊ฑด์ด ๊ฐ๊ฒฉ ์ ๋ ด ๊ณ ๊ฐ ํ์ง ์ง์ญ์ ๋ฐ๋ผ ํธ์ฐจ ํผ ํ์ง ๊ท ์ผํจ ์์์ฑ๋ถ ๋ณดํต ๋จ๋ฐฑ์ง, ์นผ์ ํ๋ถ ๋ณด๊ด์ฑ ์ต๊ธฐ์ ์ฝํจ ๋ฐ๋ด ์ ์ฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด ๊ฐ๋ฅ ์ถ์ฒ ์ผ์ ์ผ๋ฐ์ฉ ์์ , ์์ ์ผ์
๐ ํ: ์ํํ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๋ง์ ์ฑ์ฅ์ด ๋น ๋ฅด์ง๋ง, ๊ณผ๋ค ๊ธ์ฌ ์ ๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์์ด ์๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. 1์ผ ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํ์ธ์.
๐งช ์ผ์ ์ฌ๋ฃ ๊ธ์ฌ์ 7๊ฐ์ง ์ค์ ๋น๋ฒ 1.
๐ฅฌ ๊ฑด์ด๊ฐ ๊ธฐ๋ณธ, ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ๋ ๋ณด์ถฉ ๊ฑด์ด๋ ์ผ์์ ์ฃผ์์ ๋๋ค. ์์ฅ์ด 4๊ฐ์ธ ๋ฐ์ถ๋๋ฌผ์ธ ์ผ์๋ ์ฌ์ ์ง ์ค์ฌ์ ๊ฑด์ด๋ฅผ ์ ์ํํฉ๋๋ค. ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ๋ ๋ณด์ถฉ์ฉ์ผ๋ก, ํนํ ์์ ๊ธฐ, ์ฑ์ฅ๊ธฐ, ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋ง ์ ์ ํ ๊ธ์ฌํ์ธ์. ๋น์จ ์์: ๊ฑด์ด 7080%, ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ 2030% 2. ๐ง ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก์ ํ์ ์ผ์๋ ์นผ์, ๋ง๊ทธ๋ค์, ์ ๋ ๋ ๊ฐ์ ๋ฏธ๋ค๋์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์์๊ฐํด, ๋ฒ์ ๋ฌธ์ , ๋ฐ๊ตฝ์งํ์ด ์๊น๋๋ค. ์ฌ๋ฃํต ์์ ํญ์ ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก์ ๋น์นํด ์ฃผ์ธ์. 3. ๐ ๊ธ์ฌ ์๊ฐ์ ์ผ์ ํ๊ฒ ์ผ์๋ ๋ฃจํด์ ์ข์ํฉ๋๋ค. ์์นจ, ์ ์ฌ, ์ ๋ ์ผ์ ํ๊ฒ ๊ธ์ฌํ๋ฉด ์คํธ๋ ์ค๊ฐ ์ค๊ณ , ์ฌ๋ฃ ์ญ์ทจ๋์ด ๋์ด๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ 2ํ ๋๋ 3ํ ๊ธ์ฌ๊ฐ ์ด์์ ์ ๋๋ค.
4. ๐ฟ ์๊ธ์ด ํ์ฉ์ผ๋ก ๋น์ฉ ์ ๊ฐ ๋ด~๊ฐ์์ ์์ฐ ํ์ฌ๋ฃ(ํด๋ก๋ฒ, ํธ๋ฐ ๋ฑ)๋ ๋ฐฉ๋ชฉ์ ํตํด ๊ฑด์ด ์ฌ์ฉ์ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ํนํ ๋ฐฉ๋ชฉ์ ์ผ์์ ์คํธ๋ ์ค ํด์์ ์ง๋ณ ์๋ฐฉ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
5. ๐ ์ผ์๋ณ ๋ง์ถค ๊ธ์ฌ ์์ ์์ปท: ์ํํ(๋จ๋ฐฑ์งโ)์ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ ๋น์จ โ ์ด๋ฆฐ ์ผ์: ์ด๊ธฐ์ ์ โ์ด์ ํ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฑด์ด์ ์ ์ฉ์ฌ๋ฃ ์์ปท: ๊ณผ๋ํ ๋จ๋ฐฑ์ง ์ฃผ์, ๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์ ์ํ ์์
6. ๐ซ ์ฌ๋ฃ ์ ํ์ ์ฒ์ฒํ ๊ฐ์์ค๋ฐ ์ฌ๋ฃ ๊ต์ฒด๋ ์ค์ฌ, ์์ ๋ถ์ง์ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค.
7~10์ผ๊ฐ ๊ธฐ์กด ์ฌ๋ฃ์ ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํผํฉํด ์์ํ ๋ฐ๊ฟ์ฃผ์ธ์.
๐ง ๋ฌผ์ ์ฌ๋ฃ๋งํผ ์ค์ํ๋ค ํ๋ฃจ ์๋ถ ์ญ์ทจ๋์ ์ฒด์ค 1kg๋น ์ฝ 0.05~0.1L์ ๋๋ค. ๋์ด ๋ , ์ ์ง๋ ์ผ์์ผ์๋ก ๋ ๋ง์ ๋ฌผ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ ์ค๋นํ๋ฉด ๊ฒจ์ธ์ฒ ๋ฌผ ์ญ์ทจ๋๋ ์ ์ง๋ฉ๋๋ค.
๐โก๏ธ๐ ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ผ์์๊ฒ ์ค ์ ์์๊น?
โ ๊ฒฐ๋ก ๋ถํฐ ๋งํ์๋ฉด: ๊ฐ๋ฅ์ ํ์ง๋ง, ์กฐ๊ฑด๋ถ์ ๋๋ค. ์ผ๋ถ **์ ์ฌ๋ฃ(๋น์ก์ฉ, ๋ฒ์์ฉ, ๊ฑด์ด ๋ฑ)**๋ ์ผ์์๊ฒ ๊ธ์ฌํด๋ ๋ฌธ์ ์์ง๋ง, ์ฅ๊ธฐ ๊ธ์ฌ, ๊ณผ๋ค ๊ธ์ฌ, ํน์ ์ฑ๋ถ์ ์ฃผ์๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.
โ๏ธ ์ ์ฌ๋ฃ vs ์ผ์ ์ฌ๋ฃ ์ฐจ์ด์ ํญ๋ชฉ ์ ์ฌ๋ฃ ์ผ์ ์ฌ๋ฃ ๋จ๋ฐฑ์ง ์๋์ ์ผ๋ก ๋ฎ์ ์ฑ์ฅ๊ธฐ/๋ฒ์๊ธฐ์ฉ์ ๋จ๋ฐฑ์งโ ์นผ์ยท์ธ ์๋ ๋น์จ ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅ ์ผ์๋ ๋ถ๊ท ํ ์ ๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์ ์ํ ์ํ๋ ฅ ์ฌ์ ์ ์์ฃผ, ์ฅ๊ธฐ ์ฒด๋ฅ ์ผ์๋ ๋น ๋ฅธ ์ํ ์๊ตฌ ์ฒจ๊ฐ์ ์ ์ ์ฉ ๋ฏธ๋ค๋ ์ฒจ๊ฐ ์ผ์์๊ฒ ๊ณผ๋คํ๋ฉด ์ค๋ ๊ฐ๋ฅ
โ ๏ธ ์ฃผ์ํด์ผ ํ ์ฌํญ
1. ๐ ๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์ ์ฃผ์ (ํนํ ์์ปท ์ผ์) ์ ์ฌ๋ฃ์๋ ์ธ(P) ํจ๋์ด ๋์ ์ ์์ด, ์นผ์:์ธ ๋น์จ ๋ถ๊ท ํ ๋ฐ์ ์์ปท ์ผ์๋ ๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์ ์ํ โ ์นผ์ ๋ณด์ถฉ ํ์ or ์ฌ์ฉ ์์
2. โ ์ฐ์ ์์ฐ์ฉ ์ผ์์๊ฒ๋ ๋ถ์ ํฉ ์ ์์ฉ ์ฌ๋ฃ๋ ์ง๋ฐฉยท์๋์ง ํจ๋์ด ์ผ์์๊ฒ ๊ณผํ ์ ์์ ์ ์ฐ๊ท ๋ฌธ์ , ์ํ๋ถ๋ ์ ๋ฐ ๊ฐ๋ฅ
3. ๐ ์ฒจ๊ฐ์ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ ์ํ ์ ์ ์ฉ ์ฌ๋ฃ์๋ ๋ชจ๋ ธensin, ๋ฃจ๋ฉ์ ๋ฑ ์ฑ์ฅ์ด์ง์ ๊ฐ ํฌํจ๋๊ธฐ๋ ํจ โ ์ผ์์๊ฒ ์น๋ช ์ ์ผ ์ ์์
โ ํ๋ช ํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๋ ๋ฒ
๐ฟ ๊ฑด์ด(์์ฉ): ํฐ๋ชจ์, ์ํํ ๋ฑ ๊ฑด์ด๋ฅ๋ ์ผ์์ ๊ณต์ ๊ฐ๋ฅ
๐ฎ ์ผ๋ฐ ๊ณก๋ฌผํ ์ฌ๋ฃ(์ฅ์์, ๋ณด๋ฆฌ ๋ฑ): ์ผ์๋ ์ํ ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง ํผํฉ ๋น์จ ์กฐ์ ํ์
๐ 50:50 ํผํฉ: ์ผ์ ์ ์ฉ ์ฌ๋ฃ์ ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์์ด ๋จ๊ณ์ ์ ์ ๊ฐ๋ฅ
โ๏ธ ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก ๋น์น ํ์: ์นผ์ ๋ณด์ถฉ๊ณผ ์ ํด์ง ๊ท ํ ๋ง์ถ๊ธฐ
๐งช ์์: ์ ์ฌ๋ฃ ๊ธ์ฌ ์ค์ผ์ค (์ฑ์ฒด ์ผ์ ๊ธฐ์ค) ์๊ฐ ๊ธ์ฌ ๋ด์ฉ ์์นจ ๊ตญ์ฐ ๊ฑด์ด 500g + ์ ์ฌ๋ฃ 100g + ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก ์ ์ฌ ๋ฐฉ๋ชฉ or ์๊ธ์ด (๋ด~๊ฐ์ ํ์ ) ์ ๋ ๊ฑด์ด 500g + ์ผ์ ์ ์ฉ ์ฌ๋ฃ 50g (๊ท ํ ๋ณด์ถฉ)
โ๏ธ ์ฃผ์: 1์ผ ์ ์ฌ๋ฃ๋์ ์ผ์ ์ฒด์ค์ 1~1.5% ์ด๋ด๋ก ์ ํํ์ธ์.
๐ฌ ๋ณด๋์ค: ์ผ์ ์ฌ๋ฃ ์ ํ ๊ฟํ
โ ๊ตญ์ฐ ๊ฑด์ด๋ ๊ฐ๊ฒฉ ๋๋น ๊ด์ฐฎ์ง๋ง, ๋จผ์ง๊ฐ ๋ง์ผ๋ฉด ๊ธฐ์นจ ์ ๋ฐ โ ์ ํธ์ด์ ๊ธ์ฌ
โ ์์ ์ํํ๋ ๊ณ ์์์ด์ง๋ง ๊ณ ๊ฐ โ ์์ ์ผ์๋ ๋ฒ์์ฉ ์์ปท ์์ฃผ๋ก
โ ๋ธ๋๋ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ๋ ์ฑ๋ถ ํ์ธ! ๋ผ์ง์ฉ/์์ฉ์ด ์๋ ์ผ์ ์ ์ฉ ์ฌ๋ฃ ์ ํ
๐ง 5. ๋ฏธ๋ค๋๊ณผ ๋ฌผ์ ์ค์์ฑ
๐ง ๋ฌผ: ํญ์ ๊นจ๋ํ ๋ฌผ์ ๊ณต๊ธํ์ธ์. ๋ฌผ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ์ฌ๋ฃ ์ญ์ทจ๋๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ์ง๊ฒฐ๋ฉ๋๋ค.
๐ง ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก: ์์ ๋กญ๊ฒ ํฅ์ ์ ์๋ ํํ๋ก ๋น์นํ๋ฉด ๋ถ์กฑํ ์์์๋ฅผ ์ค์ค๋ก ๋ณด์ถฉํฉ๋๋ค.
๐งซ ์์ ๊ด๋ฆฌ: ๋ฌผํต, ์ฌ๋ฃํต์ ์ฃผ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ป๊ณ , ๊ณฐํก์ด ํผ์ง ์๋๋ก ํ๋น ๊ฑด์กฐํ์ธ์.
๐ ๏ธ 6. ์ค์ ๋ ธํ์ฐ & ์ฃผ์์ฌํญ
๐ ์ฌ๋ฃ ์ ํ์ ๋ฐ๋์ ์ ์ง์ ์ผ๋ก(7~10์ผ) ์งํํ์ธ์. ๊ธ๊ฒฉํ ๋ณ๊ฒฝ์ ์ค์ฌ๋ ์์๋ถ์ง์ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค.
๐งน ์ถ์ฌ ์ฒญ์๋ ์ฃผ 2ํ ์ด์. ํ๋ฆฌ, ์ง๋๊ธฐ, ๊ณฐํก์ด ์๋ฐฉ์ ์ํ ์๋ ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๐ ์ฌ๋ฃ๋น ๊ด๋ฆฌ: ์๋ณ ์ผ์๋น ํ๊ท ์ฌ๋ฃ๋น๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ๋ฉด ๋ถํ์ํ ๋ญ๋น๋ฅผ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
๐พ ๋จ์ ๊ฑด์ด ์ฌํ์ฉ: ๋จ์ ๊ฑด์ด๋ ํฑ๋ฐฅ ๋์ ๋ฐ๋ฅ ๊น๊ฐ๋ก ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅ. ๋จ, ์ ์ ๊ฑด์ด๋ ์ฆ์ ํ๊ธฐํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๐ฅฌ 2. ์ฃผ์ ๋จน์ด ์ข ๋ฅ๋ณ ์ค๋ช
๐ข ๊ฑด์ด (Hay) ๋ํ: ํฐ๋ชจ์, ์ํํ, ํธ๋ฐ ๊ฑด์ด, ํด๋ก๋ฒ ๊ฑด์ด
โ ์ฅ์ : ์ํ ์ ๋๊ณ ์ ๊ฑด๊ฐ ์ ์ง์ ํ์
โ ์ฃผ์: ๋จผ์ง ๋ง์ ๊ฑด์ด๋ ํธํก๊ธฐ ์งํ ์ ๋ฐ
๐ฉ ์์ฐ์ด์ง / ์๊ธ์ด ๋ํ: ํด๋ก๋ฒ, ์ดํ๋ฆฌ์๋ผ์ด๊ทธ๋์ค(IRG), ํธ๋ฐ, ์ํ
โ ์ฅ์ : ๋น์ฉ ์ ๊ฐ, ๊ณ์ ๋ฐ๋ผ ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅ
โ ์ฃผ์: ์ฅ๋ง์ฒ ์ญ์ทจ ์ ๊ณฐํก์ด ์ฃผ์
๐ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ (๋ํ์ฌ๋ฃ) ์ฅ์์, ์ฝฉ, ๋ณด๋ฆฌ ํผํฉ๋ ์์์ง์คํ ์ฌ๋ฃ
โ ์ฅ์ : ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์๋์ง ๋ณด์ถฉ์ฉ
โ ์ฃผ์: ๊ณผ๊ธํ๋ฉด ๋ณต๋ถํฝ๋งยท๋ฐฉ๊ด๊ฒฐ์ ๊ฐ๋ฅ
๐ต ๊ณผ์ผยท์ผ์ฑ๋ฅ (๋ณด์ถฉ์ฉ) ์ฌ๊ณผ, ๋น๊ทผ, ๊ณ ๊ตฌ๋ง ๋ฑ์ ๊ฐ์์ฉ ์๋ ๊ธ์ฌ ๊ฐ๋ฅ
โ ์ฃผ์: ๋น๋ถ ๊ณผ๋ค ๊ธ์ฌ ๊ธ์ง
โ๏ธ 3. ๊ตญ์ฐ vs ์์ ๋จน์ด ๋น๊ต ํญ๋ชฉ ๊ตญ์ฐ ๊ฑด์ด ์์ ๊ฑด์ด (ํฐ๋ชจ์/์ํํ) ๊ฐ๊ฒฉ ์ ๋ ดํจ ์๋์ ๊ณ ๊ฐ ์์ ํ์ง ํธ์ฐจ ํผ ์ผ์ ํ๊ณ ํ๋ถํจ ๋ณด๊ด ๋ณด๊ด ์ฝ๊ณ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฆฌ ์์ ์ค ์ต๊ธฐ ๋ฌธ์ ์ฐ๋ ค ์ถ์ฒ ์ฉ๋ ์ผ๋ฐ์ฉ ์ผ์ ์์ ยท์ฑ์ฅ๊ธฐยท์ ์ผ์
๐ 4. ๊ธ์ฌ ๋น์จ ๊ฐ์ด๋ (์ฑ์ฒด ๊ธฐ์ค) ์์ฌ ์๊ฐ ๋จน์ด ๊ตฌ์ฑ ์์ ์์นจ ๊ฑด์ด 500g + ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ 100g ์ ์ฌ ๋ฐฉ๋ชฉ or ์๊ธ์ด ์ ๋ ๊ฑด์ด 400g + ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก ์์ ์ญ์ทจ
๐ ๋ฐฐํฉ์ฌ๋ฃ ๋น์จ: ์ ์ฒด ์ฌ๋ฃ๋์ 20~30% ์ด๋ด
๐ง ๋ฌผ: ํญ์ ๊นจ๋ํ ๋ฌผ ์์ ์ ๊ณต
๐ง ๋ฏธ๋ค๋ ๋ธ๋ก: ์คํธ๋ ์ค, ๋ฐ๊ตฝ์งํ ์๋ฐฉ์ ํ์
๐ก 5. ์ผ์๋ณ ์ฌ๋ฃ ์ ๋ต ์ผ์ ์ ํ ๊ธ์ฌ ํฌ์ธํธ ์ฑ์ฅ๊ธฐ ์ด๋ฆฐ์ผ์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฑด์ด + ์ ์ฉ ์คํํฐ ์ฌ๋ฃ ์์ ์์ปท ์ํํ ์์ฃผ ๋จ๋ฐฑ์งโ, ์นผ์ ๋ณด์ถฉ ์ ์ง๋ ์ผ์ ์๋์ง ๋ณด๊ฐ ํ์, ๊ณก๋ฌผ์ฌ๋ฃโ ์์ปท ์ผ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ณผ์ ์ฃผ์, ๊ฒฐ์ ๋ฐฉ์ง ์ํด ์นผ์โ
๐งช 6. ์ค์ ๊ฟํ
โ๏ธ ์ฌ๋ฃ ๋ณด๊ด์ ํตํ ์ ๋๋ ๊ณณ์
โ๏ธ ๊ฑด์ด๋ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ํธ์ด์ ๋จผ์ง ์ ๊ฑฐ ํ ๊ธ์ฌ
โ๏ธ ์ ์ฌ๋ฃ ๋์ ์ 1์ฃผ์ผ ์ด์ ํผํฉ ๊ธ์ฌ๋ก ์ ์ ์ ๋
โ๏ธ ์ฌ๋ฃ ์์ด์ค ๋๋ ๋ฏธ๋ค๋ ๋ถ๋ง์ ์๋ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฉด ํจ๊ณผโ
๋๊ธ 0 ๊ฐ |